和風カオマンガイ

▼作り方（2人前）

1.鶏もも肉にフォークで穴を開け、塩・胡椒を振る。
2.炊飯器に米・ニンニク・生姜・ねこぶだし・2合分の水を入れ、①をのせて炊飯。
3.玉ねぎをみじん切りにし、タレの材料を混ぜ合わせる。
4.ご飯が炊けたら鶏肉を取り出し、半分は食べやすい大きさに切り、残りの半分は細かく刻み、炊き上がったご飯に混ぜる。
5.器に取り分けたら、鶏肉にタレをかける。

▼材料

・米	2合
・鶏もも肉	300g
・塩	適量
・胡椒	適量
・すりおろしニンニク	小1
・すりおろし生姜	小1
・ねこぶだし	大3
▼タレ
・玉ねぎ	1/4個
・すりおろしニンニク	小1
・すりおろし生姜	小1
・オイスターソース	小1
・ねこぶだし	大1
・ゴマ油	大1

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