オイキムチ

▼作り方（2人前）

1.きゅうりは長めに切り、塩で揉み水分を抜く。
2.ニラは1㎝、人参は千切りにする。
3.Aと②を混ぜ合わせる。
4.①のきゅうりを軽く洗い水を切きり、③と混ぜ合わせ一晩漬け込む。

▼材料

・きゅうり	3本
・ニラ	1/3束
・人参	1/2本
▼A
・すりおろしニンニク	小2
・すりおろし生姜	小1
・ねこぶだし	大1
・キムチの素	大2

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