韮の卵とじ

▼作り方（2人前）

1.ニラを5㎝大の長さに切り、卵を溶いておく。
2.フライパンでゴマ油を熱したら、ニラを炒める。
3.水とねこぶだしを加え、ふつふつしてきたら溶き卵を回し入れ、箸でかき混ぜる。

▼材料

・ニラ	1束
・卵	3個
・水	50㎖
・ゴマ油	適量
・ねこぶだし	大1

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