椎茸の傘焼き椎茸の傘焼きの作り方（１人前）

▼作り方（１人前）

1.みじん切りにした長ねぎ・ねこぶみそ・マヨネーズを和える。
2.椎茸の石づきを取り、➀を椎茸に塗り、ピザ用のチーズを載せる。
3.アルミホイルに➁をのせてオーブントースターで焼く。
チーズがトロけて焼き目がついたら出来上がり。

▼材料

・椎茸	2個
・長ねぎ	3cm程度
・ねこぶみそ	大さじ1
・マヨネーズ	大さじ1
・ピザ用チーズ	適量

▼オススメ味噌

椎茸・マヨネーズ・チーズの旨みをいかす赤味噌。
合わせ味噌でまろやかに。

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