【公式】茗荷入りポテトサラダのレシピ(ねこぶ味噌活用レシピ) | とれたて!美味いもの市 | アクセルクリエィション ショッピングモール

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茗荷入りポテトサラダ 茗荷入りポテトサラダの作り方(2人前)

茗荷入りポテトサラダ

▼作り方(2人前)

  1. 1.きゅうりと茗荷を食べやすい大きさに切る。
  2. 2.ジャガイモは茹でて潰し、軽く塩・コショウと豆乳を加え混ぜる。
  3. 3.➁に➀を入れ、混ぜ合わせたらマヨネーズとねこぶみそで味付けをする。

▼材料

・ジャガイモ 3個
・きゅうり 1/3本
・茗荷 1/2個
・ねこぶみそ 小さじ1~2
・マヨネーズ 大さじ2
・豆乳 大さじ1
・塩 適量
・コショウ 適量

▼オススメ味噌

白味噌のさっぱりとした塩味と和風感のある仕上がりの合わせ味噌。
  • ポテトとの相性がいい合わせ味噌。
  • さっぱりがお好みなら白味噌も美味です。
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ねこぶ味噌活用レシピ

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