商品内容
うどん県のそうめん屋が造る絶品鍋焼き |
手延べ麺への熱き想い 製造技能士の資格を授かった職人達が、伝統の古式巻込み引き延ばし法で「延ばし」と「熟成」を繰り返しながら1本1本丁寧に時間をかけて作ります。 切り口がなく湯の浸透が遅いため、うどんはゆでても湯延びしにくい。まさに職人のなせる業です。 小豆島醤油と豪華な具材 具、麺、汁が一つになった三層の鍋焼きうどんは鍋に入れて温めるだけの簡単便利な手延べ讃岐うどんです。 食べ応えのある海老天、きつねは関西風味付の大判の油揚げで、杵つき餅は柔らかく香ばしい風味を残しました。 伝統ある小豆島醤油を使ったおつゆは手延べによく絡み、3層を一緒に煮ることで、甘辛タレの牛肉と椎茸の味が染み込み上品な味に仕上がるのです。 |
讃岐・小豆島手延べうどん 贅沢お一人様鍋焼きうどん | |
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内容量 |
きつね焼餅一人鍋 500g×2袋、えび天焼餅一人鍋 470g×2袋 食塩相当量:(えび天0.99g、きつね1.11g)/100g |
原産地 | 小麦粉・餅・油揚げ(国内製造)、海老(ベトナム他) |
加工地 | 香川県小豆島 |
賞味保証期間 | 冷凍60日(冷凍調理) |
アレルギー表示 | 原材料の一部に、大豆・小麦・卵・エビを含む |