商品内容
なめらかな舌触りと豊かな香り |
伝統食として長年精進料理なとで親しまれてきた「ごま豆腐」。 中でも、なめらかな舌触りと香り豊かな「高野山ごま豆腐」は、デザートで感覚でも食べられ女性にも人気の食材です。 専門メーカーが丹精こめて作った確かな味をお楽しみください。 弘法大師が開いた高野山で育まれた伝統製法 「ごま豆腐は」、弘法大師が高野山での厳しい修行の中で食べる精進料理の一つとして生まれたとされます。 ごまを煎らずに生のまま皮を取り除き、高野山の水と吉野葛を合わせてすり鉢で練り上げ炊き上げます。 そうすることで、ねっとりとした独特な舌触りと香りが生まれます。 |
高野山ごま豆腐詰め合わせ | |
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内容量 |
高野山ごま豆腐(70g入り白)×9袋、高野山ごま豆腐(70g入り黒)×9袋 食塩相当量:0.03g/100g |
原産地・原材料 |
【ごま豆腐(白)】胡麻(ホンジュラス)、本葛粉、澱粉 【ごま豆腐(黒)】胡麻(ミャンマー)、本葛粉、澱粉(国内製造) |
加工地 | 和歌山県かつらぎ町 |
賞味保証期間 | 常温30日 |