商品内容
糀熟成の旨みたっぷり糀漬 |
糀屋の大粒の生糀を贅沢に使用し、糀屋と同じ地元で30年続く魚屋に依頼して作った糀漬けです。
その魚屋が毎朝漬け床をかき混ぜ、浸かり具合にムラがでないように、一枚一枚手作業で三日間漬け込みます。 |
生糀熟成 醤油香ばしい鰈糀漬 | |
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内容量 |
鰈糀漬 70g×7切 食塩相当量:0.8g/100g |
原産地 | 烏鰈(カラスカレイ)/グリーンランド |
加工地 | 群馬県玉村 |
賞味保証期間 | 冷凍60日、解凍後冷蔵当日 |
アレルギー表示 | 原材料の一部に大豆・小麦を含む |