商品内容
日本三大和牛の一つ、近江牛 その中でも4等級以上の上質な牛肉みを厳選 |
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牛肉は5段階の肉質等級と、3段階の歩留等級の2つの評価指標によって等級が決められます。
近江牛の中でも肉質等級4以上、歩留等級B以上の高い肉質のもののみが「認定近江牛」の称号を得られるのです。
当店では、これらの厳しい基準をクリアした認定近江牛のみを取り扱っています。
内容量 |
近江牛切り落とし 500g×2 |
原産地 | 牛肉(滋賀県) |
加工地 | 岐阜県岐阜 |
賞味期限 | 冷凍:2022年5月24日、解凍後冷蔵2日 ※通常より賞味期限が短い商品です! |